たらこ（明太子でも）のカルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 スパゲッティは記載通り茹でる。※の材料をを合わせておく。
-
2
フライパンに油少々と刻みにんにく、好みでホウレン草を炒め、１で合わせた※を入れ、ゆっくりと温めていく。甘めなので塩で調味する。（入れすぎ注意）
- 3 少しトロっとしてくるのでそこにゆであがったスパゲッティを入れ和える。器に盛る。真ん中に卵黄を落とし、たらこまたは明太子を乗せたら出来上がり。好みでブラックペッパーを振る。
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
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