セロリが美味しく食べられる☆具沢山野菜スープ レシピ・作り方

セロリが美味しく食べられる☆具沢山野菜スープ
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生で食べると苦手なセロリもスープにいれると美味しいですよね♪

材料(2~3人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • セロリの茎 5センチ
  • コンソメキューブ
  • 500cc
  • 黒コショウ 少々
  • 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ・ニンジン・はだいたい1センチ角に、セロリはみじん切りにして、お鍋に入れ、お水コンソメで煮込みます。
  2. 2 お野菜が柔らかくなったら、塩・黒コショウで味付けをして完成です☆

きっかけ

生食のセロリは苦手なのですが、スープにすると美味しくて食べられるので、セロリが苦手な方でも食べられて、簡単に作れるスープを考えました。

  • レシピID:1810002000
  • 公開日:2011/11/22
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カテゴリ
野菜スープ
料理名
野菜スープ
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