我が家のかぼちゃコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃ半玉を水でぬらして、耐熱容器に入れ、レンジ６００Wで10分～15分加熱します。
2. 2 加熱している間に、玉ねぎは、みじん切りにします。
3. 3 フライパンを熱し、豚ひき肉を入れ塩コショウをふり、全体が白くなるまで炒めます。
   そして、玉ねぎも入れ炒めます。
4. 4 レンジ加熱が終了し、かぼちゃを箸でスッと通るようになったら、包丁で適当に切ります。（このとき、皮の嫌いな方は取り除いて下さい）

   

5. 5 麺棒の端で、つぶしていきます。

   

6. 6 フライパンで炒めた肉・玉ねぎをいれ、混ぜていきます。
7. 7 形成し、薄力粉→溶き卵→パン粉をつけて、160度の揚げ油できつね色に揚がったらできあがり。