超簡単☆チキン de ロールキャベツ バジル風味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんにく&玉ねぎをみじん切りにする。キャベツは1枚ずつ丁寧にちぎり、レンジで1分半ほど加熱する。
- 2 鶏肉は6等分に切り、塩コショウの後、マスタードを塗る。
- 3 ①のキャベツで②の鶏肉を巻き、楊枝でとめる。
- 4 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。香りがでたらたまねぎを入れて更に炒める。
- 5 ④にトマト缶、水1カップ、を入れて煮立て、塩コショウ、コンソメキューブ、バジル、ケチャップを入れて味をととのえる。
- 6 ⑤に③のロールキャベツを入れ、中火で15分ほど煮込んだら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ロールキャベツ
riki1122
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