海老の茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オーブンレンジを予熱する。（茶碗蒸しメニュー機能で）
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2
海老は尾を残して殻をむいて背わたを取る。酒・塩コショウ（分量外）をふって５分ほど下味を付ける。具材を切る。
- 3 卵をボウルに割って溶き、水と調味料を加えてよく混ぜる。茶碗蒸し用の器に具材と液を入れる。（7、8分目まで）
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4
天板にキッチンシートを２重に敷き、器を並べてお湯を注ぐ。※器の滑り止めになります
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5
共蓋をしてオーブンレンジで加熱する。竹串を刺して濁った液が出なければＯＫ♪
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関連情報
- 料理名
- 茶碗蒸し
瑠々0404
6歳（男の子）4歳（女の子）0歳（女の子）を子育て中！
料理は好きなのですが、育児に手がかかりなかなか手の込んだ料理は作れません。
なので、簡単にできるレシピを中心にご紹介したいと思います。
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pi-4032015/09/22 14:22
とっても美味しく出来て満足です（＾ｖ＾）
料理上手になった気分です(笑)
具も色々アレンｼジし、また作りたいと思います。
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