きざみ昆布とさつまいもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 きざみ昆布はさっと水で洗い、ひたひたの水で10分程度つけて戻す。
2. 2 さつまいもは洗って、皮ごと１cm幅くらいにきって、５～１０分くらい水につけてアク抜きする。
3. 3 さつま揚げは１ｃｍ幅にきる
4. 4 耐熱容器に砂糖、しょうゆ、昆布のもどし汁を入れて混ぜる
5. 5 さつまいもを４にいれ、混ぜる
6. 6 １を食べやすい長さに切る
7. 7 ６と３を５に入れ、ざっくりと混ぜる
8. 8 レンジに入れて、600Wで10分～12分チンする。