サクサク美味しい♪ショートブレッド（チーズ味） レシピ・作り方

作り方

1. 1 室温に戻したバターと砂糖・塩を泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

   

2. 2 １に薄力粉をふるいにかけ、粉チーズ・ブラックペッパーを加えて手でこねる。（粉っぽさがなくなるまで）

   

3. 3 ２をひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で２０分寝かす。オーブンを１７０度に予熱する。

   

4. 4 ３を麺棒で厚さ７ｍｍ～１ｃｍ程度に伸ばす。切り分けて、焼いたときの形崩れ防止のため竹串や爪楊枝の頭でピケする。

   

5. 5 天板にオーブンシートを敷いて４を並べ、１７０度で２０～２５分焼く。