ヘルシーパスタ☀️ブロッコリーとツナのスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーはつぼみは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて5mm幅の小口切りにする。

   

2. 2 鍋に塩分濃度0.8%の湯（湯1.5リットルなら塩12g）を沸かし、スパゲッティをゆではじめる。

   

3. 3 フライパンに缶汁を半量きったツナ、めんゆつ大さじ2/3、塩昆布6g、種を取った赤唐辛子1本を入れる。

   

4. 4 麺のゆであがり時間の4分前に、スパゲッティのゆで汁120mlを3のフライパンに加え、中火にかける。
   沸いたら極弱火にする。

   

5. 5 麺のゆであがり時間の4分前に、スパゲッティをゆでている鍋にブロッコリーを加える。
   ※硬めのブロッコリーが好みの場合は、麺のゆであがり時間の2分前に加える。

   

6. 6 4のフライパンにバター20gを加える。

   

7. 7 ゆで上がったスパゲッティの湯をきってブロッコリーごと6のフライパンに加え、全体を混ぜ合わせる。

   

8. 8 温めた器に盛り、粉チーズ少々をふる。