大根とにんじんのめんつゆ甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 大根 180g
- にんじん 60g
- ★鷹の爪 1本
- ★めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
- ★水 大さじ2
- ★酢 大さじ2
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
作り方
-
1
大根、にんじん…皮をむいて千切りにする
鷹の爪…小口切りにする - 2 ポリ袋などの袋に大根、にんじん、★を全て入れて袋の上から軽く揉む。
- 3 冷蔵庫で一晩漬ける。
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