スキレットdeオニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにし、耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで5分加熱します。

   

2. 2 鍋にバターを溶かし、①を加え
   炒めます。

   

3. 3 飴色になるまでしっかり炒めます。

   

4. 4 固形コンソメ、水を加え、煮ていきます。

   

5. 5 塩・こしょうで味を調えて、オニオンスープの出来上がり。

   

6. 6 バゲットを切り分け、にんにくを擦り付け、オリーブオイルを塗り、粉チーズをふります。

   

7. 7 グリルでこんがり焼きます。

   

8. 8 スキレットに⑦を入れ、⑤のオニオンスープを加えます。

   

9. 9 チーズをのせ、グリルで、表面に焦げ目が付くまで4〜5分焼いていきます。

   

10. 10 ドライパセリをふったら出来上がり。