とろろ納豆なめ茸そうめん レシピ・作り方

とろろ納豆なめ茸そうめん
  • 約30分
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最高です。

材料(1人分)

  • 山芋 120g
  • 納豆 1パック
  • なめたけ おおさじ1
  • そうめん 一人前
  • お湯 鍋半分
  • 流水
  • だし おおさじ2
  • 醬油 こさじ1/2

作り方

  1. 1 鍋にお湯を入れて、沸騰させます。
  2. 2 そうめんを入れて、ゆがきます。
  3. 3 そうめんがゆであがったら、ざるにあけます。
  4. 4 水をかけて冷やします。
  5. 5 器に盛りつけます。
  6. 6 山芋をすります。
  7. 7 5に6をのせます。
  8. 8 納豆をパックで混ぜ、上にのせます。
  9. 9 なめたけをのせます。
  10. 10 小鉢にだしと醬油を入れて、よく混ぜます。
  11. 11 9の上から10をかけます。

きっかけ

そうめんの季節がやってまいりました。

おいしくなるコツ

なめたけはお好みで調整してください。

  • レシピID:1800031872
  • 公開日:2022/07/11
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カテゴリ
素麺・冷麦お弁当 そうめんそばつゆ・そうめんつゆアレンジそうめん
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