長芋とナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
なすは縦半分に切り、皮目に格子の切り込みを入れる。
長芋は皮を剥いて1cm厚さに切り、半月型にする。 -
2
フライパンにナスは皮目を下にして入れる。長芋も一緒に入れて中火で焼き目をつける。
なすはひっくり返して身の部分も焼く。
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3
水、めんつゆ、酢、だしの素を入れる。煮汁が1/3くらいになるまで弱火で煮る。
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By餅子
20代会社員です。働きながら手軽に作れる毎日のご飯やお菓子レシピなど投稿予定です♪
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rogoy2023/10/14 17:39
美味しくできました！
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