鶏味噌つくねの紫蘇巻き レシピ・作り方

鶏味噌つくねの紫蘇巻き
  • 約30分
おまめcafe
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味噌を混ぜた鶏つくねを青じそで巻きました。
お弁当にも◎

材料(3~4人分)

  • 鶏挽き肉 300g
  • 玉ねぎ 80g
  • 青じそ 15~20枚
  • ★味噌 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★すりおろし生姜 チューブ3cmくらい
  • ★塩コショウ 少々
  • ★片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 2 鶏挽き肉、玉ねぎ、★をボウルに入れて、粘りが出るまでよく捏ねる。
  3. 3 大きめのスプーンで肉だねをすくい、青じその上に落として、挟むように巻く。
  4. 4 油を熱したフライパンに3を並べて弱火で2分焼く。
    ひっくり返して4~5分、弱火のまま蓋をして蒸し焼きにする。

きっかけ

お弁当用の作りおきおかず

  • レシピID:1800031322
  • 公開日:2022/04/12
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つくったよレポート(1件)

  • yayucoti
    yayucoti
    2023/04/10 23:26
    鶏味噌つくねの紫蘇巻き
    しっかり味がついているのでお弁当にも良さそうですね♡
    おいしかったです(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)

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