野菜たっぷりプルコギ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ポリ袋に、豚こま肉を入れ、砂糖、しょう油、酒、みりん、鶏がらスープの素、ごま油、すり下ろした生姜とにんにくを加えます。
- 2 袋の外から揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬け込みます。
- 3 人参、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、エリンギは、細く切り分けます。
- 4 フライパンに、②の肉を広げて敷き、上に③の野菜をのせます。
- 5 火にかけ、菜箸で混ぜ合わせながら、炒めます。
- 6 全体に火が通ったら、火を止めます。
- 7 出来上がり〜♪
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