サクサク＊長芋の天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥き、長さ5cm太さ1cm位の千切りにする。
- 2 4本位ずつ切った海苔で巻いていく。
-
3
揚げ油を180℃に設定。
天ぷら粉を水で溶く。
菜箸でさっと粉の塊が残る程度に混ぜ、練らない。 -
4
天ぷら粉に長芋をくぐらせ揚げる。
入れてすぐいじると崩れるので１度ひっくり返す程度で。 -
5
塩で食べると美味しいです。
抹茶塩、カレー塩、柚子胡椒、何でも合います♪
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