昆布茶で簡単♪塩肉じゃが レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 豚肉（小間切れなど） 300g
- じゃがいも（中） ３個
- 玉ねぎ（中） １個
- 人参（中） １本
- 水 400m
- 昆布茶（粉末） 大1~2
- 酒 大3
- ごま油 大1
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き、好きな大きさに切る。
人参、玉ねぎも皮の処理をして好きな大きさに切る。（我が家は人参の皮はそのままです） - 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉玉ねぎ人参じゃがいもを炒める。
- 3 豚肉の色が変わり、野菜に油がからんだら、水と酒を入れて煮込む。
-
4
沸騰したら昆布茶を入れて、落し蓋をし、火が通るまで煮込む。
昆布茶の量は味を見ながら調節してください。
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