豚こま肉のカレー味噌漬けde豆苗もやし蒸し焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポリ袋に、豚こま肉を入れ、味噌、カレー粉を加えます。

   

2. 2 袋の外から揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

   

3. 3 豆苗は、3㎝程の長さに切り分けます。

   

4. 4 フライパンに、もやしを敷き詰めます。

   

5. 5 ②を広げてのせます。

   

6. 6 蓋をし、弱火にかけ、蒸し焼きにします。

   

7. 7 肉に火が通ったら、蓋を外し、水分を飛ばしながら炒めます。

   

8. 8 しょう油を加えます。

   

9. 9 豆苗を加えます。

   

10. 10 サッと炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪