車麩オニオンスープ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 車麩 4個
- 水 2カップ
- 固形コンソメ 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 薄口しょう油 小1
- 塩・こしょう 少々
- 万能ネギ（刻む） 1本
作り方
-
1
車麩を水で戻します。
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2
玉ねぎは、みじん切りにします。
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3
鍋に、水を入れ、火にかけ、コンソメを加えます。
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4
煮立ったら、玉ねぎを加えます。
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5
水気をギュッと絞った車麩を加えます。
-
6
薄口しょう油、塩・こしょうで、味を調えます。
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7
刻んだ万能ネギを加えます。
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8
ひと煮えさせたら、火を止めます。
-
9
車麩を食べやすい大きさに切り分けます。
-
10
出来上がり〜♪
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