卵のせバターフランスパン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 5個
- お湯 適量
- ブラックペッパー 少々
- マヨネーズ 大さじ2
- 白ワイン 小さじ0.5〜1
- バターフランスパン 5切れ
- バター 少々
- マヨネーズ(仕上げ用) 少々
作り方
-
1
ゆで卵を作り、殻を剥きます。
(ゆで卵は、卵が隠れるくらいの沸騰したお湯で、生卵を7〜9分ほど茹でて作りました。) -
2
ゆで卵をざっくり細かくし、ブラックペッパーを振ります。
-
3
マヨネーズと白ワインを追加して混ぜ合わせます。
-
4
バターフランスの片面に軽くバターを塗り、900Wのトースターで1分ほど焼きます。
-
5
パンに卵ペーストを乗せ、900Wのトースターで1分〜2分焼きます。
-
6
仕上げにマヨネーズをかけて完成です。
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