大根の間引き菜のお浸し♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 大根の間引き菜 100g
- ∟塩(塩茹で用) 小1/3
- しょう油 小2
- 麺つゆ 大1
- かつお節 2g
作り方
- 1 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、大根の間引き菜を茹でます。
- 2 冷水に取ります。
- 3 水気を切り、食べやすい大きさに切り分けます。
- 4 ボウルに、しょう油、麺つゆを加え、混ぜ合わせます。
- 5 水気をギュッと絞った大根の間引き菜を加えます。
- 6 よく和えます。
- 7 かつお節をふります。
- 8 出来上がり〜♪
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- 大根
宇砂木いのこ
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