めかじきのアラとこんにゃくの甘辛煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃくは、一口大に、手で千切ります。

   

2. 2 たっぷり沸かしたお湯で、めかじきのアラを加え、3分程下茹でし、茹でこぼします。

   

3. 3 鍋に、砂糖、しょう油、酒、みりん、薄くスライスして生姜を加え、火にかけ、煮たったら、めかじきのアラを加えます。

   

4. 4 こんにゃくを加えます。

   

5. 5 10分程煮たら、火を止めます。

   

6. 6 刻んだ大葉をのせます。

   

7. 7 出来上がり〜♪