大根と厚揚げの炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、薄く半月切りにします。

   

2. 2 厚揚げは、熱湯を回しかけ、油抜きをします。

   

3. 3 一口大に切り分けます。

   

4. 4 大根葉は、塩茹でし、細かく刻みます。

   

5. 5 フライパンに、ごま油を引き、大根を加え、炒めます。

   

6. 6 厚揚げを加え、炒めます。

   

7. 7 水を加えます。

   

8. 8 鶏がらスープの素、オイスターソース、生姜チューブを加えます。

   

9. 9 大根と厚揚げがやわらかく煮えたら、水溶き片栗粉を加えます。

   

10. 10 とろみが付いたら、火を止めます。

    

11. 11 大根葉を散らします。

    

12. 12 出来上がり〜♪