免疫アップ！豚こまと根菜のガリバタ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 野菜類はよく洗い、じゃがいもは薄めのくし切り、にんじんは、ごぼうは薄切りにする
- 2 ごぼうは水にさらしておく
- 3 ニンニクの皮を剥き、薄切りにする(皮ごと30～40秒くらいレンジしておくと剥きやすいです)
- 4 フライパンにサラダ油を入れてニンニクを炒める
- 5 ニンニクからジューつと音がしてきたら、ごぼうとにんじん、じゃがいもを入れて炒める
- 6 じゃがいもが少し透き通って火が通ってきたら豚肉を入れて更に炒める
- 7 全体に火が通ってきたら、バター、めんつゆを入れて水分を飛ばしながら炒めて完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- 肉野菜炒め
- 料理名
- 豚肉と根菜のガリバタ炒め
☆ジャムおばさん☆
幼児食インストラクター、ナチュラルフードコーディネーター、ベジタブル&フルーツアドバイザー、おうちパンマスターの資格を持つ2児のママです。子育てしながらでも作れるような時短＆超簡単＆美味しい料理を日々追求しています╰(*´︶`*)╯♡
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