鶏むね肉と油揚げのカレーきしめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、一口大に切り分け、塩麹を揉み込んでおきます。

   

2. 2 油揚げは、細く切り分けます。

   

3. 3 鍋に、だし汁を入れ、火にかけ、鶏むね肉、油揚げを加え、煮ていきます。

   

4. 4 きしめんを加えます。

   

5. 5 味噌、カレールゥを加えます。

   

6. 6 ルゥが煮溶けたら、水溶き片栗粉を加えます。

   

7. 7 とろみが付いたら、火を止めます。

   

8. 8 丼によそい、刻んだ万能ネギを散らし、一味唐辛子をふります。

   

9. 9 出来上がり〜♪