豚肉の旨味噌焼きと小松菜の塩炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、薄切りにします。

   

2. 2 人参も、薄く切り分けます。

   

3. 3 ビニール袋に、豚こま肉、玉ねぎ、人参を入れ、砂糖、味噌、鶏がらスープの素、コチュジャンを加えます。

   

4. 4 袋の外から軽く揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

   

5. 5 小松菜は、5〜6㎝に大きめに切り分けます。

   

6. 6 フライパンに、ごま油を引き、小松菜の軸の部分を加え、炒めます。

   

7. 7 小松菜の葉の部分を加え、塩をふり、炒めます。

   

8. 8 色よく炒めたら、フライパンから取り出し、お皿に盛り付けます。

   

9. 9 同じフライパンに、再びごま油を引き、④を加え、炒めます。

   

10. 10 豚肉が焼けたら、火を止めます。

    

11. 11 お皿に盛り付けた小松菜の上にのせます。

    

12. 12 出来上がり〜♪