かぼちゃと人参と油揚げの炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは、5㎜程の厚さに切り分けます。

   

2. 2 人参は、縦半分に切り分け、斜めに薄く切り分けます。

   

3. 3 油揚げは、細く切り分けます。

   

4. 4 フライパンに、ごま油を引きます。

   

5. 5 かぼちゃ、人参を加え、炒めます。

   

6. 6 油揚げを加え、炒めます。

   

7. 7 水を加えます。

   

8. 8 砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えます。

   

9. 9 蓋をし、煮ていきます。

   

10. 10 かぼちゃと人参が柔らかくなるまで煮たら、蓋を外し、強火で煮汁を飛ばします。

    

11. 11 出来上がり〜♪