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時短レンジ5分!生姜香るナスの煮浸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ナス

    2本

  • ごま油

    大さじ1

  • *おろし生姜(チューブ)

    小さじ1

  • *だし醤油

    30cc(大さじ2)

  • *水

    200cc

  • (お好みで)いりゴマ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
時短レンジ5分!生姜香るナスの煮浸し
  • 100円以下

レンジ5分で完成する時短レシピ。だし醤油&おろし生姜でさっぱりとした味付けです♪カンタンおつまみとしてもgood♪

作り方

  • 1

    ナスは縦半分に切り、斜めに切り込みを入れてから、さらに縦半分、長さを2~3等分、食べやすいサイズに切る。

  • 2

    深さのある耐熱皿にナスを入れ、ごま油を回しかけ、全体になじませ、ふんわりとラップをして、レンジ500wで3分加熱

  • 3

    *の調味料も加えて、さらにレンジ500wで2分加熱して完成。
    ※お好みでいりゴマをふってください。

きっかけ

だし醤油のうまみを味わえるようにシンプルな味付けにしてみました。

おいしくなるコツ

ごま油をナスになじませて加熱、次に調味料を加えて加熱、とレンジ調理を二段階に分けることで、色ツヤよく仕上がります。

レシピID: 1800020701

公開日:2019.08.24

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関連情報

料理名
時短レンジ5分!生姜香るナスの煮浸し
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
ナスレンジ簡単時短

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