豚こま肉deスパイシーカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、くし形切りにします。

   

2. 2 人参は、いちょう切りにします。

   

3. 3 じゃが芋は、一口大に切り分けます。

   

4. 4 にんにくは、みじん切りにします。

   

5. 5 豚こま肉は、食べやすい大きさに切り分けます。

   

6. 6 鍋に、オリーブオイルを引き、にんにく、クミンシードを加え、炒めます。

   

7. 7 ガラムマサラを加え、炒めます。

   

8. 8 玉ねぎを加え、炒めます。

   

9. 9 豚こま肉、人参を加え、炒めます。

   

10. 10 じゃが芋を加え、炒めます。

    

11. 11 水を加え、煮ていきます。

    

12. 12 じゃが芋かやわらかく煮えたら、カレールゥを加えます。

    

13. 13 ルゥが煮溶けたら、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪