らっきょうの甘酢漬け♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 らっきょうを用意します。
- 2 水で洗い、泥を落とします。
- 3 薄皮をむき、芽と根を切り落とします。
- 4 水気をしっかりと拭き取ります。
- 5 鍋に、砂糖、塩、酢を入れ、中火にかけます。
- 6 煮立ったら、火を止めます。
- 7 保存瓶にらっきょうを入れ、⑥が熱いうちに注ぎ入れます。
-
8
すぐに蓋をします。
このまま、常温で1週間程漬け込みます。 - 9 出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- らっきょう
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