だしまろ酢deじゃばらきゅうり♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりに、包丁で1㎜幅に切り込みを入れます。

   

2. 2 上下を返し、反対の面も、1㎜幅に切り込みを入れます。

   

3. 3 ラップにきゅうりをのせ、塩をふり、ラップに包んで板ずりします。

   

4. 4 そのまま、15分程放置して、水分を出します。

   

5. 5 ビニール袋に、だしまろ酢、小口切りにした鷹の爪、生姜チューブを加え、水気をギュッと絞ったきゅうりを加えます。

   

6. 6 冷蔵庫で半日程漬け込み、食べる直前に切り分けます。

   

7. 7 出来上がり〜♪