ごろごろきんぴら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうは、5㎜角の細切りにします。

   

2. 2 人参も、5㎜角の細切りにします。

   

3. 3 こんにゃくも、5㎜角の細切りにします。

   

4. 4 下茹でしアクを抜きます。

   

5. 5 ザルに上げ、水気を切ります

   

6. 6 フライパンにごま油を引き、ごぼう、人参、こんにゃくを加え、炒めます。

   

7. 7 10分程炒めたら、砂糖、しょう油、酒を加えます。

   

8. 8 汁気が飛ぶまで炒めたら、一味唐辛子を加え、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪