鰤のさっぱり漬け レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鰤の刺身 8枚程度
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 酢 大さじ1/2
- 胡麻油 小さじ1
- わさび 小さじ1/2程度
作り方
- 1 ポリ袋にすべての材料を入れて揉み込む。
- 2 そのまま袋の口を閉じ、冷蔵庫で30分～1時間程度おいておく。
- 3 しっかりと味がついたら完成です。
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