白菜の漬物リメイクde柚子胡椒風味シチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜の漬物は、水に浸け、塩抜きします。

   

2. 2 1㎝程の幅に切り分けます。

   

3. 3 豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込みます。

   

4. 4 フライパンに、オリーブオイルを引き、豚こま肉を加え、炒めます。

   

5. 5 白菜の漬物を加え、炒めます。

   

6. 6 水を加え、煮ていきます。

   

7. 7 シチュールゥを加えます。

   

8. 8 ルゥが煮溶けたら、柚子胡椒を加えます。

   

9. 9 ルゥと、柚子胡椒が煮溶けたら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪