花椒de豚大根♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、いちょう切りにします。

   

2. 2 豚バラブロック肉は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 鍋に、大根、豚肉を入れ、水を加え、火にかけます。

   

4. 4 塩麹を加えます。

   

5. 5 砂糖、しょう油、みりんを加えます。

   

6. 6 ケチャップ、オイスターソースを加えます。

   

7. 7 花椒を加えます。

   

8. 8 火を弱め、30分程コトコトとじっくり煮ていきます。

   

9. 9 味がしっかり染み込んだら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪