白菜の漬物リメイクde玉子とじ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜の漬物は、水に浸けて、塩抜きします。

   

2. 2 3㎝程のざく切りにします。

   

3. 3 干し椎茸は、水で戻し、細切りにします。

   

4. 4 鍋に、白菜、干し椎茸を入れ、干し椎茸の戻し汁を加えます。

   

5. 5 砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えます。

   

6. 6 溶きほぐした卵を流し入れます。

   

7. 7 ひと煮えさせて、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪