白菜と豚こま肉のホワイトソース煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに、バター、薄力粉を入れ、600Wのレンジで、1分半加熱します。

   

2. 2 レンジから取り出し、泡立て器で練り合わせます。

   

3. 3 牛乳を少しずつ加え、伸ばしていきます。

   

4. 4 600Wのレンジで、更に10分加熱します。

   

5. 5 塩・こしょうをふり、ホワイトソースの出来上がり〜♪

   

6. 6 白菜は、芯の部分はそぎ切りにし、葉の部分はざく切りにします。

   

7. 7 フライパンに、オリーブオイルを引き、豚肉を加え、炒めます。

   

8. 8 白菜の芯の部分を加え、炒めます。

   

9. 9 葉の部分を加え、炒めます。

   

10. 10 酒をふり、コンソメを加えます。

    

11. 11 蓋をし、やや火を弱め、蒸し焼きにします。

    

12. 12 白菜から水分がたっぷり出てきたら、ホワイトソースを加えます。

    

13. 13 塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪