大根と豚こま肉de麻婆♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、さいの目切りにします。

2. 2

   長ネギ、生姜、にんにくは、みじん切りにします。

3. 3

   フライパンに、ごま油を引き、長ネギ、生姜、にんにくを加え、炒めます。

4. 4

   耐熱皿に、大根を並べ、600Wのレンジで6分加熱します。

5. 5

   豚こま肉を加え、炒めます。

6. 6

   豆板醤を加え、炒めます。

7. 7

   大根を加え、炒めます。

8. 8

   水を加えます。

9. 9

   しょう油、酒、みりん、ケチャップ、だしの素を加えます。

10. 10

    味噌を加えます。

11. 11

    味噌が煮溶けたら、水溶き片栗粉を加えます。

12. 12

    とろみが付いたら、火を止めます。

13. 13

    器に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らし、ラー油を落とします。

14. 14

    出来上がり〜♪