ゆずはちみつ大根♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、1㎝角に細長く切り分けます。

   

2. 2 大きめのボウルに、大根を入れ、塩、はちみつを加えます。

   

3. 3 酢、ゆずの絞り汁を加えます。

   

4. 4 よく混ぜ合わせます。

   

5. 5 重石をして、一晩置きます。

   

6. 6 一晩漬けると、たっぷり水分が出てきます。

   

7. 7 重石を取り除くと、たっぷりの漬け汁に浸かっています。

   

8. 8 出来上がり〜♪