ゆずはちみつ大根♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
大根は、1㎝角に細長く切り分けます。
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2
大きめのボウルに、大根を入れ、塩、はちみつを加えます。
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3
酢、ゆずの絞り汁を加えます。
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4
よく混ぜ合わせます。
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5
重石をして、一晩置きます。
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6
一晩漬けると、たっぷり水分が出てきます。
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7
重石を取り除くと、たっぷりの漬け汁に浸かっています。
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8
出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- 大根
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