簡単！出汁がおいしい 鳥鍋 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 大根はいちょう切りに、長ねぎは青い部分と白い部分に分けておく。
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2
鍋に大根と長ねぎの青い部分、鶏手羽元、☆をすべて入れ、弱火にかける。
じっくり弱火で30分～1時間煮る。
- 3 白菜は洗ってざく切りに、長ねぎの白い部分は斜め切りに、舞茸は食べやすい大きさに裂いておく。
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4
2が煮えたら灰汁をすくい、3を入れる。少し火を強め、野菜に火が通ったら完成です。
(お好みでポン酢や醤油などで食べてください。)
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ミーちゃまくん2021/12/19 10:38
冷蔵庫に残ってた食材色々投入しました！出汁がとても美味しかったです！ -
うーたま2021/04/27 19:20
美味しくできましたありがとうございました^_^ -
toku-jiro-07072019/12/29 19:55
美味しく出来ました。ごちそうさまでした。
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