大根葉と干しエビde里芋チーズ団子焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は、上下を切り落とし、ラップをし、レンジで4分程加熱します。

   

2. 2 皮をむき、マッシャーで潰します。

   

3. 3 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、大根葉を茹でます。

   

4. 4 冷水に取ります。

   

5. 5 細かく刻みます。

   

6. 6 ボウルに、里芋、水気をギュッと絞った大根葉を入れ、干しエビ、ピザ用チーズ、砂糖、麺つゆ、片栗粉を加えます。

   

7. 7 よく練り合わせます。

   

8. 8 平らに丸く成形し、油を引いたフライパンに並べ、焼いていきます。

   

9. 9 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

10. 10 両面こんがり焼けたら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪