白菜＆油揚げロール♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、白菜を茹でます。

   

2. 2 ザルに上げ、水気を切ります。

   

3. 3 油揚げは、開いて、2枚に切り分けます。

   

4. 4 白菜に、油揚げをのせ、巻いていきます。

   

5. 5 3等分に、輪切りにします。

   

6. 6 切り口を上にし、鍋に並べ、水を加え火にかけ、煮立ったら、干しエビを加えます。

   

7. 7 砂糖、しょう油、酒、みりんを加え、弱火で、煮ていきます。

   

8. 8 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪