長ナスとひき肉のピリ辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小ネギ、生姜、にんにくは、それぞれみじん切りにします。

   

2. 2 長ナスは、半月切りにします。

   

3. 3 味噌、酒、みりん、コチュジャンを混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンに、ごま油を引き、小ね ネギ、生姜、にんにくを加え、炒めます。

   

5. 5 ひき肉を加え、炒めます。

   

6. 6 長ナスを加え、炒めます。

   

7. 7 ③を加えます。

   

8. 8 水溶き片栗粉を加えます。

   

9. 9 トロッとなるまで炒め合わせ、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪