ヤーコンdeカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヤーコンは、皮をむき、いちょう切りにします。

   

2. 2 水にさらし、アクを抜きます。

   

3. 3 じゃが芋、玉ねぎは、一口大に乱切りにします。

   

4. 4 豚肉は一口大に切り分けます。

   

5. 5 塩・こしょうをふり、揉み込みます。

   

6. 6 フライパンに油を引き、豚肉を加え、炒めます。

   

7. 7 じゃが芋、玉ねぎを加え、炒めます。

   

8. 8 ヤーコンを加え、炒めます。

   

9. 9 水を加えます。

   

10. 10 やわらかくなるまで煮ていきます。

    

11. 11 具材がやわらかく煮えたら、カレールゥを加えます。

    

12. 12 はちみつを加えます。

    

13. 13 ひと煮えはせたら、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪