おせちリメイク♪煮しめdeうどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でうどん 1玉
- 煮しめ（人参や干し椎茸など） 小鉢1杯分
- 麺つゆ 2カップ
- 長ネギ 1/4本
作り方
-
1
人参、干し椎茸、たけのこ、れんこん、干し椎茸、高野豆腐の煮しめを細切りにします。
-
2
鍋に麺つゆを入れ火にかけ、煮立ったら①の刻んだ煮しめを加えます。
-
3
うどんを加えます。
-
4
長ネギは斜めに薄く切り分けます。
-
5
うどんがやわらかく煮えたら、火を止めます。
丼に盛り付け、長ネギをのせます。
-
6
出来上がり〜♪
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