大根じゃが芋さつま揚げの煮物♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根 10㎝
- 昆布 10㎝
- 水 7カップ
- じゃが芋 4個
- 玉ねぎ（半分に切る） 2個
- さつま揚げ 4枚
- ウィンナー 4本
- 砂糖 大1
- しょう油 大4
- 酒 大4
- みりん 大4
作り方
-
1
大根は2.5㎝程の暑さに切り分け、面取りをします。
-
2
米のとぎ汁で、大根を下茹でします。
-
3
鍋に水を張り、昆布を戻します。
-
4
昆布が戻ったら、大根、じゃが芋、玉ねぎ、さつま揚げ、ウィンナーを入れ、砂糖、しょう油、酒、みりんを加え火にかけます。
-
5
煮立ったら、蓋をし、弱火でじっくり煮ていきます。
-
6
やわらかく煮えたら、火を止めます。
-
7
出来上がり〜♪
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