メイクイン玉ねぎ大根とカニかまの白菜巻きde旨煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、2.5㎝の厚みに輪切りにし、面取りをします。

   

2. 2 米のとぎ汁で下茹でします。

   

3. 3 玉ねぎは、十字に深く切り目を入れ、メイクインは、半分に切り分けます。

   

4. 4 かんぴょうは、塩で揉んで、塩を洗い流し、水に浸けて戻します。

   

5. 5 たっぷり沸かしたお湯に塩を加え、白菜を加え茹でます。

   

6. 6 茹でた白菜で、カニかまを巻いていきます。

   

7. 7 カニかまを巻いた白菜を、かんぴょうで結びます。

   

8. 8 鍋に、大根、玉ねぎ、メイクイン、⑦の白菜、ウィンナー、肉団子を入れ、水、塩、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、火にかけ、蓋をし、じっくり煮ていきます。

   

9. 9 やわらかく煮えたら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪