べか菜de野菜たっぷりうどん♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
べか菜は、ざく切り、大根、人参はいちょう切りにし、玉ねぎは薄切り、水で戻した干し椎茸は細切りにし、豚こま肉は一口大に切り分けます。
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2
長ネギは、小口切りにします。
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3
鍋に①の具材を全て入れ、水、だしの素を加え、火にかけます。
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4
具材が柔らかくなったら、砂糖、しょう油、みりんを加えます。
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5
うどんを加えます。
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6
味噌を加えます。
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7
ひと煮えしたら、火を止めます。
器によそい、長ネギを散らします。
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8
出来上がり〜♪
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