みょうがdeポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は、2.5㎝程の大きさに切り分けます。

   

2. 2 茹でます。

   

3. 3 きゅうりは小口切り、玉ねぎは薄切りにします。

   

4. 4 きゅうり、玉ねぎは、それぞれ塩揉みします。

   

5. 5 みょうがは、縦半分に切り分け、斜めに千切りにします。

   

6. 6 じゃが芋を柔らかく茹でたら、マッシャーで潰します。

   

7. 7 ボウルに、⑥のじゃが芋、水気ギュッと絞ったきゅうりと玉ねぎ、みょうがを入れ、マヨネーズ、塩・こしょうを加えます。

   

8. 8 よく和えます。

   

9. 9 出来上がり〜♪