夏野菜deカラフル揚げ浸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは薄切り、ナスは輪切り、玉ねぎはくし型切り、人参は細切り、ピーマンは3㎝程の大きさに切り分けます。

   

2. 2 かぼちゃを揚げます。

   

3. 3 人参を揚げます。

   

4. 4 ナスを揚げます。

   

5. 5 玉ねぎを揚げます。

   

6. 6 ピーマンを揚げます。

   

7. 7 油を切ります。

   

8. 8 鍋に、水、砂糖、塩、しょう油、みりん、だしの素を加え火にかけます。

   

9. 9 煮立ったら、火を止めます。

   

10. 10 ⑦を浸し、そのまま冷まします。
    
    冷蔵庫で冷やしていただくとより美味しいです。

    

11. 11 出来上がり〜♪